Mechkouk ou macarons aux amandes (gâteaux algériens)

Une recette de gâteaux très facile par yummyfood

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (12 votes)
14 Commentaires
340

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients:
•500g d'amandes mondées et finement moulues
•300g de sucre glace
•2 càs d'eau de fleur d'oranger (recette d'origine 1 càs d'extrait de vanille)
•2 blancs d'oeufs
•Extrait de framboise et de pistache (colorants pour la recette d'origine)
•Sucre glace et amandes entières mondées pour la déco

Préparation:

cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com


1/ Mélanger les amandes, le sucre glace et l'eau de fleur d'oranger. Incorporer les blancs d'oeufs et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène qu'on peut façonner. Incorporer les extraits ou les colorants et bien mélanger.


2/ Façonner des boules que vous enrouler dans du sucre glace. Les piquer d'une amande. Les disposer dans une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson. Enfourner à 160°C pendant 15 mn... Il faudra surveiller la cuisson !!! Il ne faut surtout pas que vos boules changent de couleur.


Voilà c'est prêt.......

Une portion (env. 110 g) :
Calories 548 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 36,7 g   Lipides 32,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

14 commentaires

hiver

parfait 5/5

yummyfood

Merci les amies

Geneviève, tu me diras ce que tu en penses si tu les faits.

 

geneviève

Mmmmm! Ils m'ont l'air très très bon je vais essayer merci..

vi-viane

Je sais que cela est bon car j'en fait des semblables, je les recommande, by

Votes

trefles16, les p'tites recettes de liline et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

 =  12 votes

Ils ont envie d'essayer

 340Invité, Invité et 338 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.