Salade lentilles carottes à l'huile d'argan

Une recette de salade simple et rapide par yummyfood

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 bol de lentilles cuites dans de l'eau salée. 3 carottes 1 gousse d'ail Se, poivre Cumin Vinaigre Persil haché Huile d'argan.

Préparation:

Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com


1/ Laver et eplucher les carottes. Les couper en touts petits dès. cuire dans de l'eau salée avec la gousse d'ail.



2/ Dans un saladier, mélanger : les lentilles et les carottes.



3/ Préparer la vinaigrette : Huile d'argan, sel, poivre, cumin, vinaigre et persil haché ;.



4/ Assaisonner le mélange lentilles, carottes avec la vinaigrette.



Déguster la salade bien froide.

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