Tabboulé

Une recette d'entrée maison par Dalel

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1 Commentaires
216

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de burghul 3 Citrons 4 Oignons 4 Tomates 1 Salade romaine 7 C. À. S d'huile d'olive 2 Bouquets de persil 1 Bouquet de menthe fraiche Sel Poivre.

Préparation:

_ Faire tremper le burghul dans une bassine d'eau froide pendant 1h.


_ Laver et sécher les feuilles de la salade romaine.


_ Tapir un plat de service avec les feuilles de salade.


_ Laver peler et épépiner les tomates et couper-les en petits cubes.


_ Hacher les oignons, le persil et la menthe.


_Egoutter le burghul dans une passoire, le mettre dans une terrine, arroser-le avec le jus des citrons, ajouter les cubes de tomates, les oignons hachés, le persil, la menthe, arroser avec l'huile d'olive, saler et poivrer.


_Verser la préparation dans le plat de service tapissé avec les feuilles romaine.

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gina

attention, cette recette n'a rien a voir avec le tabboule libanais

Ils ont envie d'essayer

 216Invité, Invité et 214 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.