Charlotte aux fruits rouge

Une recette de charlotte maison par Ladyhel

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
5 Commentaires
54
recette Charlotte aux fruits rouge

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

30 Biscuits à la cuillère maison ou non300 G de fromage blanc30 Cl de crème liquide entière bien froide60 G de sucre glace4 Feuilles de gélatine250 G de fruits rouges ( moi j'ai pris des congelés )10 G de sucre1 Pointe de colorant rouge ( facultatif c'est juste pour donner un peu plus de couleur )

Préparation:

- Préparer vos biscuits à la cuillère.


- Mettre les biscuits dans le moules, bien les coller les un aux autres.


- Ensuite mixer les fruits avec 10g de sucre et passer les au chinois pour avoir que le jus.


- Mettre le jus dans une casserole et faites chauffer, ajouter les feuilles de gélatines ramoli à l'eau froide et essoré et laisser fondre.


- Monter la crème en chantilly avec le sucre glace et un pointe de colorant.


- Ajouter le fromage blanc dans les fruits, et bien mélanger, puis ajouter la chantilly délicatement avec la spatule.


- Mettre dans le moule et laisser au frais plusieurs heures, l'idéal préparer la veille.


- Vous pouvez ajouter des fruits au dessus avant de servir.




Ma première charlotte, niveau esthétique je n'y suis pas encore mais au goût, c'est bon !!!

Une portion (env. 160 g) :
Calories 155 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 7,8 g   Lipides 7,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

IANOU

merci, je prends

Ladyhel

Merci lydie44!

lydie44

Merci pour cette belle recette, j'adore les fruits rouges donc je prends!!!!

Ladyhel

Merci!

marie-jo

sa à l'air bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lydie44 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marie-jo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 54félicia, Invité et 52 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.