Soupe Courgette vache qui rit

Une recette de soupe proposée par Ladyhel

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
163

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

5000 g de courgette1 oignon1 carotte ( facultatif )1 pomme de terre moyenne5 vaches qui rit ou plus1 cube bouillon volaille50 cl d'eauSel, poivre, huile

Préparation:

- Laver et couper les courgettes grossièrement, et aussi l'oignon.


- Eplucher la pomme de terre et couper la en cube.


- Dans une cocotte, faire chauffer l'huile, et ajouter les carottes, oignons pomme de terre (et la carotte), saler et poivrer, et faire revenir quelques instants.


- Ajouter l'eau et le cube, couvrer pendant environ 15 min.


- Ajouter la vache qui rit et de l'eau si besoin.


- Cuire encore 15 min, puis mixer.


- Ajouter de l'eau si vous l'aimez plus liquide, et rectifier l'assaisonnement.



- Ajouter de bacon griller, pour la déco et le goût !!


Pour 100 g :
Calories 20 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Ladyhel

Merci, et d'autres vont bientôt arrivés!

ROSELINE 26

très bien pour l hiver !! merci Zamou

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.

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