Petits rochers aux amandes

Une recette d'entrée facile par zouzout

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
4 Commentaires
110

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :

-2 blancs d’œuf
-150g de sucre en poudre
-175g de poudre d’amande
-Quelques gouttes d’extrait d’amande amère
-50g de sucre glace

Préparation:


Préparation :

1. Montez les blancs d’œuf en neige ferme. Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau 2 min.

2. Ajoutez la poudre d’amande à la spatule très délicatement.

3. Façonnez les biscuits à la main, en formant des rochers que vous roulerez dans le sucre glace. Disposez-les sur une plaque de cuisson.

4. Passez au four 10 min à 200°C (th. 8) ils doivent être légèrement dorés.


Une portion (env. 110 g) :
Calories 482 kcal   Protéines 12,0 g   Glucides 48,9 g   Lipides 22,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

chris61

Trés facile à réaliser, c'est trop bon ....

Xavier

J'ai testé et c'est super facile et super bon !!! J'en refais d'ailleurs ce soir !

Jamila

Très bon, mais meilleur avec 50g de sucre en moins!

Invité

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamila a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    chris61 a trouvé ça très bon.

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 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.