POIVRONS FRITS
Une recette d'entrée facile et rapide par zouzout
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 poivrons verts 3 poivrons rouges 3 gousses d'ail hachées Écorce d'1/2 citron confit Un peu de jus de citron Sel, cumin
Préparation :
Préparation:
Couper les poivrons en quatre, ôter la pédoncule et les graines et les faire frire. Enlever la peau et couper en petits morceaux. Dans dans un saladier mettre le poivron et l'écorce de citron confit coupée en petits morceaux. Ajouter l'ail, le cumin, le sel et le jus de citron. Bien mélanger l'ensemble.
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Pour 100 g :
Calories 428 kcal
Protéines 17 g
Glucides 33 g
Lipides 22 g
Publié par zouzout
Ça a l'air bon !