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Gâteau tortue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
# 100 G de beurre ramolli# 120 G de sucre# 1 Cuillère à café de cannelle# 4 Oeufs# 200 G de farine# 1 Sachet de levure chimique# 4 Poires
Préparation:
1. Dans une jatte, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et la cannelle. Ajoutez les oeufs battus puis incorporez la farine avec la levure tamisées.
2. Pelez et coupez les poires en cubes et mélangez-les à la préparation. Versez la préparation dans un saladier en verre, de type pyrex.
3. Faites cuire 1 h dans le four préchauffé à 180°C. Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir. Posez le gâteau sur un plat de présentation.
4. Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat avec la crème. Badigeonnez la tortue de ce mélange.
5. Coupez le petit pain au lait en deux et placez la première moitié devant le gâteau pour formez la tête. Découpez le reste du petit pain pour formez des petites pattes et une petite queue.
6. Une fois le glaçage bien sec, décorez avec un crayon pâtissier.
2. Pelez et coupez les poires en cubes et mélangez-les à la préparation. Versez la préparation dans un saladier en verre, de type pyrex.
3. Faites cuire 1 h dans le four préchauffé à 180°C. Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir. Posez le gâteau sur un plat de présentation.
4. Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat avec la crème. Badigeonnez la tortue de ce mélange.
5. Coupez le petit pain au lait en deux et placez la première moitié devant le gâteau pour formez la tête. Découpez le reste du petit pain pour formez des petites pattes et une petite queue.
6. Une fois le glaçage bien sec, décorez avec un crayon pâtissier.
Publié par 0498NIKITA - https://www.lesfoodies.com/0498nikita