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Pavé de saumon sur lit de pomme de terre à la moutarde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400g Pomme de terre 2 pavés de saumon 1/2 bouteille de crême fraiche 1 cuillère à soupe de ciboulette coupée 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 rondelles de beurre d'escargot ail en poudre sel, poivre
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelle pas trop épaisse et les faire cuire 20 à 30 minute à la vapeur.
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la crême fraiche, la moutarde, la ciboulette et l'ail en poudre.
Déposer les pomme de terre cuite dans un plat allant au four, déposer les pavé de saumon par dessus.
Ajouter du sel, du poivre de l'ail en poudre et du beurre d'escargot sur les pavés. Verser la sauce par dessus le tout.
Enfourner 25 minutes à 180°c.
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la crême fraiche, la moutarde, la ciboulette et l'ail en poudre.
Déposer les pomme de terre cuite dans un plat allant au four, déposer les pavé de saumon par dessus.
Ajouter du sel, du poivre de l'ail en poudre et du beurre d'escargot sur les pavés. Verser la sauce par dessus le tout.
Enfourner 25 minutes à 180°c.
Publié par 0498NIKITA - https://www.lesfoodies.com/0498nikita