Huile1 oignon3 gousses d'ail500 g d'agneau1 cac de raz el hanout1 cac de cumin1 cac de gingembre1 cube de bouillon3 pommes de terreHaricots verts3 verres d'eau2 cac de tomate concentréeSel et poivre
Préparation:
Chauffer l'huile dans une cocotte ajouter l'oignon, l'ail ensuite la viandeet les épices et laisser dorer à feu vif. Ensuite ajouter les haricots verts et 3 verres d'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots verts sont cuit et rajouter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.
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