Feuilletés apéritif à la saucisse

Préparer les saucisses, la roulette et le jaune d'oeuf (avec une cuil à café d'eau).

Dérouler la pâte feuilletée bien froide.

Badigeoner la pâte de jaune d'oeuf.

Découper la pâte de la largeur des saucisses.

Enrouler les saucisses. Remettre au frais (ou au congélateur).

Passer une couche de jaune d'oeuf sur les saucisses. Strier avec un petit couteau sans entailler complètement la pâte.

Découper en 8 morceaux.

Cuire au four à 180° pendant 15 minutes environ.

Pour les autres parfums et le pas à pas en photos, c'est sur le blog  !

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