Astuce ne jetez plus vos ecorces de citrons non traités

A prés avoir bien lavé votre citron et pris le jus, garder l'écorce et la congeler.

Quand vous avez besoin de zeste râpé pour la cuisine ou la pâtisserie, prenz votre citron et râper au dessus de vos aliments. Recongelez aussitôt et vous pouvez vous en servir jusqu'à la fin.