Astuce pour éviter le détrempage de la pâte

Mélanger 3 cuillers à soupe de semoule de blé fine avec 2 cuillers àsoupe de sucre,

Étaler votre pate à tarte semer le mélange bien le répartir avant de poser vos fruits.

Faire cuire à votre convenance, ceci est pour empêcher la pate de se détremper.