Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Boeuf bourguignon à ma façon(facile)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G de boeuf pour bourguignon600G de pommes de terre4 Carottes1/2 Litre de vin blanc sec2 CuillÀ soupe d'huile d'olive1 Oignon1 Feuille de laurier1 Bouillon de boeuf1 CuillÀ soupe de concentré de tomatesSel.
Préparation:
Découper le boeuf en cubes de 5 cm de côté. Eplucher l'oignon, le couper en morceaux. Dans une cocote minute faire revenir l'oignon, avec l'huile d'olive puis ajouter la viande couper, le bouillon de boeuf, le vin blanc sec, le laurier, le sel, et le concentré de tomates pendant 30 min. La viande cuite ajouter les pommes de terre couper en carrés, les carottes couper en carrés, et laissez cuire pendant 15 min.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958