Colin avec pommes de terre cuit à l'eau(e grelos)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tranches de colin750 G de pommes de terre4 OeufsGrelosOu autres légumes3 Gousses d'ailHuile d'oliveVinaigreSel poivre.

Préparation:

Epluchez les pommes de terre, l'ail. Dans une casserole avec beaucoup d'eau, ajoutez les pommes de terre avec l'ail, sel, 4 oeufs, les légumes ou (grelos) et laissez cuire pendant 15 a 20 minutes. Dans une autre casserole ajoutez le colin avec de gros sel et l'eau, laissez cuire pendant 5 minutes. Servir avec d'huile d'olive vinaigre et poivre.