Côtes de echine porc (à ma façon)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Côtes echine porc3 Gousses d'ailHuile d'olive1/2 CitronSel3 Oeufs.

Préparation:

Assaisonez les côtes de porc de sel d'ail écrasé et 1/2 jus de citron. Faite les cuire dans le huile d'olive 5 minutes de chaque côtes selon l'épaisseur. Servir sur assiette chaude avec un oeuf à la poêle et frites.