Crevettes grillées à ciboulette

Mettre la poêle-grill sur un feu moyen, déposer les crevettes entières dessus, une fois qu'elles commencent à colorer, les retourner rapidament et augmenter la chaleur. Une fois bien saisies, les débarraser sur un plat. Parsemer d'une pincée de fleur de sel de Guérande, presser et verser le jus de 1/2 citron dessus, hacher la ciboulette et répandre sur les crevettes. Pour terminer verser un filet d'une bonne huile d'olive. Servir alors qu'elles sont encore bien chaudes.