Flan aux nectarines!!!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 2 ramequins: 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 sachet de sucre vanillé 4 branches de thym seché 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 belle nectarine.

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez en 8 quartiers la nectarine. Battre dans une jatte, l'oeuf entier avec le sucre.

Ajoutez la crème fraiche puis le thym débarrassé des tiges. Dans 2 ramequins allant au four, placez 4 morceaux de nectarine. Versez l'appareil à flan dessus.

Ajoutez quelques de pingnos de pin. Enfournez et cuire 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir et dégustez !