100 Gr de sucre 115 Gr de beurre 3 Oeufs 50 Gr de farine 120 Gr de chocolat à cuire.
1. Mélanger les oeufs entiers et le sucre à vitesses maximun pendant 10 minutes. 2. Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux. 3. Incorporer le chocolatfondu à l'appareil, en mélangeant doucement avec la "feuille" (type de fouet) du mixer, puis la farine et mélanger l'ensemble pendant 5 minutes vitesse moyenne. 4. Remplir les moules au 3/4 et les bloquer au freezer 1 heure minimum. 5. Cuir à 200°C, four chaleur tournante pendant 10 minutes NB : Il est important de respecter les temps de préparation, de cuisson ainsi que la température et le type de chaleur pour un resultat optimum.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958