2 Oeufs35 G de farine40 G de beurre demi-sel100 G de chocolat au goût corsé40 G de sucre roux.
Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine. Fondre au bain-marie le chocolat puis le beurre.
Les incorporer progressivement à la préparation aux oeufs. Verser dans des ramequins. Cuire au four pendant 10 minutes à 220°C.
Déguster chaud ou tiède, éventuellement accompagné d'une crème à la vanille ou encore d'une boule de glace au même parfum.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958