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Gâteau double chocolat...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 Gr de farine 200 Gr de sucre 4 Oeufs 20 Cl de crème liquide 100 Gr de chocolat 2 Cuillères à soupe de cacao amer.
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et réserver. Faire blanchir les jaunes avec le sucre puis ajouter farine, crème en altemance.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le chocolat fondu et le cacao, bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser dans un moule rond beurré et chemisé de papier sulfurisé. Faire cuire à 160° pendant 25 minutes.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958