Gâteau moelleux au chocolat

Préchauffez votre four à 180°C (th 7). Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre et ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau. Dans un saladier, mélangez les oeufs entières avec le sucre, la levura puis la farine.

Verser le chocolat fondu puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser la préparation dans un moule à manqué beurré. Faites cuire environ 25 minutes (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant).

Décorer avec du sucre glace.