Madeleines au miel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125G de beurre fondu3 Oeufs130G de sucre en poudre1 CuilÀ soupe rase de miel150G de farine1/2 Sachet de levure1 Citron non traitéUne pincée de sel.

Préparation:

Allumer le four Th 7-8. Fouettez à la main les oeufs, le sucre et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu et le zeste du citron.

Bien mélanger. Beurrer les moules et les remplir à moitié avec la préparation. Enfourner 5 à 10 min, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.