Magret de canard au bacon

Dans une poêle très chaude, mettre les magrets et les cuire doucement, environ 15 min, les torner à mi cuisson, ajouter le sel et le poivre du moulin, reservez, les magrets doivent rester bien saignants à l'intérieur. Faire dorer le bacon, reservez, faire revenir les oignons ajouter le sel et le vinaigre balsamique quelques goutes, retirer du feu et déposer sur le magret. Servir aussitôt.