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Mérou au four
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Mérou de 2 kg500 G de pommes de terre3 Belles tomates1 OignonPersil1 Branchette de thym1 Feuille de laurier2 CuilÀ soupe d'huile d'oliveSel Poivre1 Verre de vin blanc.
Préparation:
Ecaillez, videz et lavez le poisson. Mettez-le dans un plat au four. Assaisonnez le vin blanc, sel, poivre, le thym le laurier les tomates coupée en dés, le persil, le oignon, mélangez le tout, ajoutez l'huile d'olive.
Enfournez à four chaud et laisser cuire 30 min environ. Entre temps, laver les pommes de terre et ajoutez dans une casserole avec d'eau salée et laissez cuire pendant 15 min.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958