Petits pains lardons comté (Maison)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients(pour 15 petits pains):500 g de farine,250 ml d'eau tiède,1 sachet de levure de boulanger,1 cuillère à soupe de sucre,1 cuillère à café de sel,100 gr gruyère râpé,papier aluminium,150 gr de lardons fumés.

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Mélanger à l'aide d'une spatule, la farine, la levure, l'eau et le sel. Couvrir avec un linge, et laisser lever la pâte 50 min dans un endroit tiède. Une fois la pâte levée, ajouter le fromage et les lardons.

Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien élastique. Façonner des petites boules individuelles. Les disposer sur la grille froide du four, recouverte d'un papier aluminium, et laisser gonfler 30 min. Glisser dans le four pendant 15 minutes.