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Pommes de terre en papillote
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 grosses pommes de terre avec la peau7,5dl de crème fraiche60g de beurre mou1 pincée de paprika1 petit brin de persil.Papier aluminiumsel.
Préparation:
Lavez les pommes de terre, essuyez-les et enveloppez-les séparément dans du papier d'aluminium. Disposez-les dans un plat et faites-les cuire au four à 210°C (th 7) 30 min. Pendant ce temps battez la crème fraiche en chantilly et salez-la.
Retirez les pommes de terre du four, défaites les papillotes, ouvrez les pommes de terre et versez à l'intérieur un peu de beurre mou et une cuillère à soupe de crème chantilly. Saupoudrez les pommes de terre de paprika et servez décoré de persil frit.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958