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Riz aux lardons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
450 Gr de riz200 Gr de lardons1 Oignon100 Gr de parmesan1,5 Litre de bouillon de volaille20 Cl de vin blancHuile d'oliveSel.
Préparation:
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. Faites revenir l'oignon pelé et émincé avec les lardons. Ajoutez le riz.
Versez le vin blanc et le 1, 5 litre de bouillon. Assaisonnez. Couvrez et laissez cuire environ 1/2 heure.
Egouttez et recouvrez de parmesan râpé au moment de servir.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958