Salade de riz

Faites cuire le riz dans une casserole d'eau (le temps indiqué selon type de riz), Laissez-le refroidir. Vider et découper les poivrons et les faire revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive, retirez et ajoutez-les au riz. Dans une grand saladier ajoutez le thon émietté.

Ajoutez le maîs égoutté et les tomates coupées en quartiers ajoutez les oeufs durs coupés en quatre. Assaisonnez comme vous le souhaitez et dégustez bien frais.