Serradura(recette portugaise)(Très facile)

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

600 gr de crème liquide entière fraiche,1 boite de lait concentré sucré,4 feuilles de gélatine,1 paquet de biscuits"maria"(on les trouve au rayon"saveurs du monde"entre autre à I...ché et peut-être ailleurs,à défaut j'ai utilisé des biscuits bruns,par exemple du speculoos)3 cuillères à soupe de lait.

Préparation:

Broyer les biscuits le plus finement possible avec un robot ou avec un pilon. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide 5 minutes. Battre la crème liquide en chantilly et incorporer le lait concentré sucré. Mélangez délicatement, essorer la gélatine et la faire fondre dans une casserole mélangée avec 3 cuillères à soupe de lait, l'incorporer à la préparation au lait concentré sucré. Verser la moitié des biscuits dans le fond d'un plat à gratin ou dans des récipients individuels.

Versez dessus la préparation et terminer par l'autre moitié des biscuits. Placer au frais au moins 4 heures et servir frais. Bonne Appétit....