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Soles meunières avec des pommes de terre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Quatre belles Soles(demander au poissonnier de retirer la peau)d'huile d'olivefarinesel
Préparation:
Sécher les soles avec un papier absorbant et ajouter le sel. Les enduire d'une fine couche de farine de chaque côté. Dans la pôele à poissons, ajoutez d'huile d'olive.
Lorsque le huile est chaud, mettre les soles dans la pôele. Les retourner pour qu'elles prennent un aspect doré de chaque côté. Servir chaud.
Publié par carvalho maria - https://www.lesfoodies.com/1958