Tartelettes chocolat bananes

Préchauffer le four à 190°C. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné. Garnir 4 moules à tartelettes, réfrigérer 15 min puis mettre au four pendant 15 min. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux dans la crème fraiche jusqu'à obtention d'une préparation lisse. Ajouter la pâte à tartiner, bien m.Élanger. Verser dans les tartelettes saupoudrées de sucre glace, réfrigérer pendant 1 h. Couper les bananes en rondelles, les faire caraméliser dans le beurre avec le sucre vanillé. Répartir sur les tartelettes, décorer de copeaux de chocolat faits à l'Econome, servir aussitôt.