Glace à la cerise .

Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises. Dans une casserole, mettre les cerises, avec 1 c à s d'eau, faites les cuire sur feu doux.

Puis passez les au mixeur, laissez refroidir.

Dans un saldier, versez la crème et montez la au fouet pour obtenir une chantilly ferme.

Puis ajoutez le lait concentré, mélangez délicatement. En dernier ajoutez la purée de cerises. Mélangez très délicatement.

Mettre cette préparation dans une boite en plastique, ajoutez quelques cerises coupez en morceaux. Mélangez.

Mettre au congélateur pendant 3 heures.

Pour la dégustation sortir la glace 15 min avant.

Bonne dégustation à tous !