Penne rigate integrale aux asperges sauvages et lardons .

Dans un grand voluime d'eau salée, faites cuire les penne aldente comme indiquer sur la boite. Egoutter les penne.

Pendant le temps de cuisson de spennes, dans une poêle versez 1 c à s d'huile d'olive, faites revenir les lardoins et l'oignon émincer puis réservez-les sur une assiette.

Dans la même poêle, faites revenir les asperges lavez et séchez 2/3 min. La cuisson est rapide.

Enlevez les asperges, et mettre dans cette poêle, les penne avec 1 c à s d'huile d'olive. Salez et poivrez , ajoutez les lardons, les asperges et opignon.

Mélangez très délicatement, couvrir et laissez chauffez 2/3 min sur feu doux, juste le temps de les réchauffez.

Au moment du service, saupoudrer d'un peu de puiment et parmesan.

Bon appetit à tous !