6 feuilles de brick 1 boite de thon 3 carrés frais ½ oignon 2 cs de coriandre ciselée ½ tomate Sel, poivre Zeste d’1 citron
http://assiettecoquette.over-blog.com
Coupez l’oignon et la tomate en petits dés. Dans un bol mélangez le thon, les carrés frais, la coriandre, tomate, oignon, zeste de citron, sel et poivre.
Déposez un peu de farce sur une feuille de brick et pliez en triangle ou bien roulez en cigare. Recommencez jusqu’à épuisement de la farce.
Faites frire dans un bain d’huile très chaude et déposez sur du papier absorbant.
Et voilà !
Publié par assiettecoquette - https://www.lesfoodies.com/a7coquette