Brick épinard et philadelphia

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Préparation :

Déposer un peu d’épinard sur la feuille de brick, ajouter un peu de philadelphia et recouvrir d’épinard. Fermer la feuille de brick en forme de triangle ou autre et répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Faire frire dans de l’huile bien chaude, déposer sur un papier absorbant pour retirer l’excèdent d’huile. Servir chaud !