Camembert pané

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 camembert 1 tasse de farine 2 tasses d'eau glacée 2 jaunes d'oeuf Sel, poivre, un peu de persil ciselé

Préparation:

Mélangez les jaunes avec l'eau. Incorporez la farine avec l'aide d'un fouet. Il faut que la pâte soit un peu épaisse et pas trop liquide. Ajoutez le sel, le poivre et le persil.

Coupez le camembert en quartier, Trempez les quartiers dans la pâte et faite frire dans l'huile brulante.

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