Kefta ou boulettes de viande épicées

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500gr de viande hachée
1 oignon
½ botte de coriandre (ou persil)
1 cc de cumin
1 cc de coriandre en poudre
1 cc de gingembre en poudre
1 cc d’huile d’olive (+ 2cs pour la cuisson)
Sel, poivre

Préparation:

Mixez l’oignon et la coriandre fraiche.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Allez-y avec les mains pour que bien..... Livre la suite : http://assiettecoquette.over-blog.com