Mini quiches tomates oignons

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

(pour 16 mini quiches)

2 pâte brisée

2 tomates coupées en dés

1 oignon coupé en dés

1 oeuf entier

3 jaunes d'oeufs

1/2 pot de crème fraiche épaisse

Sel, poivre, origan, fromage rapé

Préparation:

Découper des petits disque dans la pâte et les poser dans les moules.

Ajouter les tomates et les oignons.

Dans un bol mélanger les oeufs et la crème, saler, poivrer.

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