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Moelleux au citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 œufs 125g de sucre 120g de farine 80g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 citrons Sucre glace
Préparation:
Clarifier les œufs. (Séparer les jaunes des blancs).
Blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter le jus des 2 citrons et le zeste d’un citron.
Mélanger, ajouter le beurre fondu, la farine, la levure. Mélanger.
Monter les blancs en neige et ajouter à la préparation précédente.
Verser dans un moule à gâteaux beurré.
Enfourner 20 min à 180°.
Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace.
Déguster !
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Publié par assiettecoquette - https://www.lesfoodies.com/a7coquette