Salade Grec

½ poivron vert ½ poivron rouge ½ concombre 1 tomate Feta Menthe Olives noires Huile d’olive Vinaigre Sel, poivre

http://assiettecoquette.over-blog.com/

Eplucher le concombre et couper les poivrons, la tomate, le concombre en petits dés. Saler et poivrer et laisser dégorger 30 min.

Egoutter les légumes et les assaisonner avec du vinaigre et de l’huile d’olive.

Disposer dans une assiette, ajouter la feta, la menthe et les olives noires.

Servir bien frais !