Tarte fine aux poires

Découpez 4 disques dans la pâte feuilletée. Epluchez les poires, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et videz le cœur. Coupez les poires en très fine lamelles sans les séparez. Et déposez une poire par disques de pâte feuilletée.

Dans un bol mélanger la vergeoise et le beurre et faites chauffer 1 min au micro-onde.

Vous obtiendrez comme un petit caramel. Versez 2 à 3 cc sur chaque tarte.

Enfin, enfournez durant 25 min th°6.

Un vrai régal !!

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