Toast de Brandade de Morue

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Pour proposer un apéritif un peu original en goût, j’ai acheté des petites fournées que j’ai trouvées dans le commerce et à la poissonnerie de mon supermarché il était proposé de la brandade de morue !

Il me restait à finir la cuisson au four des petits pains, d’étaler dessus un peu de brandade de morue et de repasser le tout sous le grill 5 min ! C’était délicieux !!!

Il me restait un peu de brandade mais plus de petits pains, j’ai donc étaler des tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie, je les ai coupé dans un emporte pièce et je les ai posés dans des mini moules à tartelettes, ensuite je les ai fait dorer légèrement au four, remplis de brandade et à nouveau 5 min sous le grill !

Voilà de quoi se régaler, vite fait, bien fait !!

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