Batbout (petit pain a farcir)

Mettre les ingrédients dans la MAP et laisser pétrir 15 min sur unlinge propre parsemer un peu de semoule, mouiller vos main puis prélever une petite boule de la taille d'un gros abricot puis le poser sur le torchon et aplatir la boule de pate de façon a avoir une petite galette faire pareille avec le reste de pate puis les recouvrir d'un torchon propre et laisser lever 30 min puis les faire cuir dans un tajine ou une poil. Vous les garnisez avec les ingrédiens de votre choix moi j'ai mis de la kefta, salade, et une tranche de tomate les enfants en raffole !