Imprimer!

https://www.lesfoodies.com/

Buche glacé Vanille,café

recette Buche glacé Vanille,café

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la glace vanille:6 jaunes d'oeufs,100g de sucre,500ml de lait entier,200ml de créme liquide,1 gousse de vanille.Pour la glace café:500ml de lait entier,2 cas de café soluble,6 jaunes d'oeufs,100g de sucre,200ml de créme liquide,cacao en poudre

Préparation:

Faire des crémes anglaise, les laissez refroidir (pour moi une nuit au frais) et metre en sorbetiére, pour plus de détailles allez dans toutes mes recettes. Une fois vos galces préte, moi g deux sorbetiére mais pas de probléme commencé par celle qui se trouveras au centre de la buche pour moi café la métre dans un mini moule et metre au congéle, prendre le plus grand moule et y metre la glace vanille, qui elle sort de la sorbetier, sortir les buchettes café qui aurons durci et les metre au centre de la grosse buche vanille puis recouvrir de vanille et metre au congéle, saupoudré de cacao avant de servir. LES PHOTOS SONT PAS TERRIBLES MAIS LA BUCHE ETAIT TERRIBLEMENT BONNE.



Publié par fatima84 - https://www.lesfoodies.com/abdelhakim