Choco glacé(comme chez MAC DO)

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

pour le fondant:100g de chocolat noir,1cas de cacao amère,120g de beurre,40g de sucre,35g de farine,3 oeufs.Pour la creme glacé du sunday:200ml de lait entier,200ml de creme liquide,100g de sucre,et un sachet de sucre vanillée.Pour la sauce chocolat:crème liquide et chocolat noir,la quantité je sais pas j'ai fait a l'oeil

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes, mélanger et ajouter le sucre, battre les oeufs et les ajouter au mélange, ensuite ajouter la farine et le cacao bien mélanger ; remplir les moules a muffins cuir 8 min a 210°. . Pour la crème glacé : mélangez le lait et la creme liquide ajouter les 100g de sucre et le sucre vanillée mélanger et mettre dans la sorbetiere 30 min. Préparer la sauce chocolat, et maintenant le montage prendre le fondant. Mettre la créme glacé au congéle 10 min pour quelle soit plus ferme puis la mettre dans une poche a douille et en mettre sur le fondant. Puis mettre la sauce chocolat et moi g mis des noix concassé puis faite pété.