Cupcake caramel au beurre salé

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

140G de farine,1Cas de levure chimique,100G de sucre,2 Oeufs,4Cl de lait,80G de beurre,1Cas d'éxtrait de vanille,Pour la creme:250G de mascarpone,20Cl de creme liquide,3Cas de sucre,Et du caramel au beurre salé:100G de sucre,65G de beurre demi sel,20Cl de creme liquide

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la levure et ajouter les oeufs et le lait, puis le beurre fondue et la vanille, garnisser les caissettes en papier et enfourner 20 min a 180°, pour le glaçage : monter la creme liquide en chantilly et incorporer le mascarponne et le sucre remplir la poche a douille et décorer vaut cupcakes, pour le caramel faire blondir le sucre dans une casserole et hors du feu ajouter le beurre, une fois le beurre fondue mettre la creme liquide et mélanger sur feux doux jusqu'a ce que le caramel épaissice et napé sur la creme.