Cupcakes choco caramel

Dans un saladier mettre tout les ingrédients sec, puis faire fondre le chocolat et le beurre, puis ajouter le lait et les oeufs dans les ingredients sec bien mélanger et ajouter le chocolat et le beurre fondue, mettre dans les caisettes enfournez a 200°20 min puis laissez refroidir, faire le caramel pour qu'il et le temps de refroidir, dans une caserole faire chauffer le sucre jusqu'a ce qu'il commence a brunir et hors du feux ajouter le beurre et la creme liquide remettre sur le feux et mélanger au fouet jusqu'a épécisement, monter la creme liquide en chantilly et ajouter le sucre puis mélanger au mascarpone mettre dans une poche a douille et garnir vos cupcakes, une fois le caramel froid le mettre dans une seringue et décoré les cupcakes.