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Donuts caramel

recette donuts caramel

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pate a donuts:500G de farine,30G de levure,2Sachet de sucre vanillé,1Cas d'extrait de vanille,100G de sucre,2Oeufs,60G de beurre,150Ml de lait pour le caramel:100G de sucre,50G de beurre salé,20Cl de creme lquide et du glaçage blanc

Préparation:

Mettre tout les ingrédients liquide dans le saladier, les oeufs, le beurre, le lait tiede et les sucres et bien mélanger au fouet ajouter la vanille liquide puis la levure et enfin la farine laisser la map travaillé 10 min puis laisser reposer 1h une fois le temps de repos fini étaler la pate de 1 cm et a laide de l'emportepieces faire les donuts et les laisser reposer 30 min les faire doré de chaque coté pour plus de détailles allez dans toutes mes recettes : sur donuts maison. Pour le caramel : faire chauffer le sucre dans une casserole une fois que le sucre commence a caramélisé mettre le beurre et la creme liquide et mélangez sur le feux jusqu'a ce que le mélange épaissise le laisser refroidir le mettre dans une seringue avec l'aiguilles pour fouré les beignet et fouré les donuts en laisser pour la déco.


Publié par fatima84 - https://www.lesfoodies.com/abdelhakim