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Mille feuille au chocolat

recette mille feuille au chocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 pate feuilleté de la creme patissiere3 cuilleres as de cacao en poudre40cl de creme liquide200g de chocolat noir
Pour le glaçage 3c a s de creme liquide100g de chocolat noir et une c a c de nutéla

Préparation:

Faite cuir les pates feuilleté, faire votre creme patissiere et ajouter le caco en poudre et mélangez, faite fondre le chocolat au micro ondes le laisser refroidir, monter la creme en chantilly et ajouter le chocolat fondue tout en continuent de battre au fouet électrique, assemblage poser votre 1 er pate feuilleté et étaler la creme patissiere au chocolat puis poser la 2e pate feuilleté et étaler la mousse au chocolat et poser la 3e pate feuilleté, mettre la creme liquide dans une casserole et a la 1 er ébulition retiré du feu et mettre le chocolat en morceaux et foueté jusqu'a se que vous obteniez une belle ganache brillante puis l'étaler, et dans une seringue de patisserie mettre le nutéla et tracez des bandes horizontales puis avec la pointe d'un couteau passer sur les bandes.


Publié par fatima84 - https://www.lesfoodies.com/abdelhakim